Kolagen jest zewnątrzkomórkowym białkiem ssaków i stanowi główny polimer skóry właściwej. Kolagen zapewnia tkankom wytrzymałość jednocześnie nie pozbawiając ich elastyczności. Białko to stanowi około 1/3 białek w organizmie człowieka i główne białko strukturalne skóry wytwarzane w fibroblastach. Kolageny pełnią także bardzo ważną rolę w procesie gojenia się ran i naprawie tkanek. Łańcuchy polipeptydowe kolagenu jako kluczowego białka skóry są odpowiedzialne za jej elastyczność i wytrzymałość. Wszystkie białka z rodziny kolagenów zbudowane są z aminokwasów endogennych a więc tych wytwarzanych przez Nas samych dlatego kolageny uważane są za cząsteczki nietoksyczne. Głównymi aminokwasami budującymi kolagen są glicyna, prolina i hydroksyprolina. Peptydy kolagenowe powstające w wyniku hydrolizy enzymatycznej tkanki łącznej zwierząt zawierają specyficzny układ tych 3 aminokwasów występujących w ludzkim kolagenie skóry. Kolagen hydrolizowany jest łatwiej przyswajalny z uwagi na zawartość peptydów o mniejszej masie cząsteczkowej. Suplementacja kolagenem ma na celu utrzymanie właściwego nawilżenia, elastyczności i jędrności skóry. Przyjęto, że bezpieczne dawki kolagenu mieszczą się w granicach 2,5- 15 g ma dobę.

kolatris kollatris colatris